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关于海参的两个小常识

时间:2018-07-06 14:26   作者:admin 点击:

  一、适合四季进补

  海参是一种少有的富含优质高蛋白、低糖、零胆固醇的天然滋补品。海参从中医理论上讲属温性,适合四季进补。早在《本草纲目拾遗》中就有对海参这样的叙述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。”而且从现代营养学角度来讲,海参既是无腿动物,又是黑色食品,符合了现代饮食的健康流向。

  二、需要长期适量的坚持

  人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?研究表明正常人体每天食用一只中等大小(比如干海参5厘米长,即食海参10厘米长)的海参最利于吸收,吃得过多了人体也吸收不了这些营养物质会随着排泄系统排出体外。但是病人,老人和孕妇等人群需适当增加。

  另外海参的大小和好坏没有必然联系,如果自己家用,大一点或小一点,问题不大。关键在于持续性,所以,经济条件允许的情况下,建议坚持常年进补。

  (小编:舟舟)