欢迎访问大连海参网站!
他们都在搜索: 大连海参价格  大连海参 干海参   大连干海参
最新资讯
联系方式
老张海参
电话:15040518972
联系人:大连老张海参商贸有限公司
微 信:haishen0104077
网 址:www.zhang456.com
移动网址:m.zhang456.com
相关推荐
海参吃法当前位置: 大连海参 > 海参吃法 >

正确吃海参的几个知识,吃之前最好了解一下

时间:2018-11-29 16:12   作者:admin 点击:

  作为世界三大美食之国,国人对吃往往充满了谜样的执着,基本上天上飞的、地上跑的、水里游的,只要能吃,人们都愿意尝试一下。海参也是一样——除了大中华文化圈的几个国家之外,这种看起来丑丑的生物在其他很多国家都是没有市场的。
 

  但是,中国人之所以吃海参,却并不仅仅因为它可以吃,而是因为它营养丰富:海参含有丰富的蛋白质及人体所必须的微量元素,例如氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、黏多糖等成分,经常食用能增强免疫力、提高记忆力。
 

  海参虽然有营养,但是吃之前有些问题要注意一下。
 


 

  一、11月中下旬正是秋季海参捕捞上市的时候,不少市场上都有兜售鲜活海参的,但事实上,鲜活海参并不适宜食用,一来活海参中的酶、寄生虫、病菌等会对身体造成伤害,另一方面,活海参未经加工,营养不易被人体吸收,最好还是食用加工后的干海参和即食海参等。
 

  二、海参在发制的过程中一定要完全避油、及时换水。很多人在发海参的过程中使用的工具没有清洗干净,或者长时间不换水、水温高于5℃,往往就会导致海参出现表皮融化、掉渣的现象,这样的海参即使可以食用,营养也已经大打折扣了。
 

  三、海参最好的吃法就是原汁原味,浓油赤酱并不利于人体对海参营养的吸收。事实上,不是什么样的佐料都适合海参:海参最好的做法是凉拌、煮粥等简单烹饪,所以适量加点盐、味极鲜等都可以,如果有偏甜口的,可以加一点助消化的蜂蜜。
 

  四、海参是一种营养非常丰富的滋补食品,高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特性让它几乎能被所有人食用。但是对蛋白质过敏、肾脏功能不全的人最好根据自己的体质选择少吃或者不吃海参,毕竟吃海参是小事,身体健康才是大事。
 

  吃海参是为了健康,为了更好的吸收利用海参中的营养,科学合理的吃海参是非常重要的,因此在吃海参之前,一定要了解自己是否适合吃海参、海参怎么做、怎么吃才健康。
 

小编:澜馨

备案号:吉ICP备17005326号-1